距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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有导航找起来也不算太麻烦,司法厅的招待所,停车绝对安全放心,房间很干净。出门十分钟就能走到莲湖公园,再走一会儿就是大皮院,交通非常方便,但是比起钟楼那些藏在写字楼里的公寓酒店又有档次许多,以后来西安还住这儿!
会员6617:好评
非常赞的酒店!! 酒店早餐丰富 车场非常宽敞 房间虽然设施比较老旧但是 强烈推荐入住 服务非常棒 ! 尤其前台哪个美女经理和上夜班的帅小伙 办理开房退房手续很熟练 很干净舒服 给外地朋友订了10间房 因为西安天气不做美 下了大雨 有的房间来的很晚到半夜了 太困了就睡觉了 就交代前台帅哥帮我做了朋友的接待工作 非常细心 下雨房间渗水 美女经理帮我主动调换了房间 快中秋节了 还送我好多的月饼!!非常感谢!下次还会继续支持的!!
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非常好的酒店,环境一流,服务也非常好!暖和,温馨,价格也不高,离回坊很近,走两条街就到了,很不错,下次来还住这家!一百个赞!